Brennerei Friedrich Schulze
Die Brennerei Friedrich Schulze war eine Kornbrennerei in Nordhausen.
Geschichte
Die Brennerei Friedrich Schulze wurde im Jahr 1779 im Nordhäuser Stadtteil Altendorf gegründet.
Im Jahr 1907 wurde die Brennerei unter dem Eintrag Nr. 49 als Mitglied der „Vereinigung der Nordhäuser Kornbranntwein-Fabrikanten e. V.“ geführt. Zu diesem Zeitpunkt war Richard Knorr der Inhaber des Unternehmens, das sich zu jener Zeit noch am Standort Altendorf 30 befand.
Die Brennerei verlegte nach 1910/1911 ihren Sitz von Altendorf 30 in die Bahnhofstraße 16. Der Grund für diesen Umzug war vermutlich der Wunsch nach einer besseren verkehrstechnischen Anbindung und erweiterten Produktionsmöglichkeiten. Der neue Inhaber war Carl Knorr, der die Geschäfte fortführte. Zu einem späteren Zeitpunkt trat Carl Clüsener, der Schwiegersohn von Carl Knorr, in das Unternehmen ein.
Literatur
- Hans-Dieter Werther, Paul-Ludwig Schierholz, Steffen Iffland: 500 Jahre Nordhäuser Brennereitradition. Nordhausen-Salza: S. Iffland, 2007.
