Bearbeiten von „Aus der 400-jährigen Geschichte des Nordhäuser Kornbranntweins“
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::::::::::::::Gloria Nordhusae est vinum<br>adustum suum granis. | ::::::::::::::Gloria Nordhusae est vinum<br>adustum suum granis. | ||
<Big>'''Alter Nordhäuser,'''</big><br>wer kennt ihn nicht den goldfarbigen, klaren Tropfen, das Lebenselixier der Urväter gegen alle möglichen und unmöglichen Krankheiten und Gebresten, das Trostwasser gegen üble Laune, Sorge, Weltschmerz und den bösen | <Big>'''Alter Nordhäuser,'''</big><br>wer kennt ihn nicht den goldfarbigen, klaren Tropfen, das Lebenselixier der Urväter gegen alle möglichen und unmöglichen Krankheiten und Gebresten, das Trostwasser gegen üble Laune, Sorge, Weltschmerz und den bösen „Herbstnebel". | ||
Seit Jahrhunderten geht er in alle Welt und kündet den Ruhm der alten, ehemals freien Reichsstadt am Südrande des Harzwaldes. Wird doch 1507 bereits vom Rate der Stadt Nordhausen ein '''Bornewyns-Zins''' als erste Branntweinsteuer den Nordhäuser Brenn-Herren auferlegt, ein Beweis, daß schon damals gewiß eine ganze Anzahl Bürger den „Uralten" herstellte. Wer der erste gewesen ist, der ihn brannte, ist leider unbekannt geblieben, ebenso das Jahr der erstmaligen Herstellung des ältesten und edelsten aller Schnäpse, warum nahm er einen solchen Siegeslauf durch die Länder und wie kam es, daß er Jahrhunderte lang sich aller Modesucht und Laune der Menschheit zum Trotz durchsetzte und behauptete? Das darf man wohl füglich der '''besonderen Güte der verwendeten Rohstoffe''' zuschreiben. Auch die günstige Lage der Stadt Nordhausen hat ihren Teil daran. Auf der einen Seite boten die Kornkammern der goldenen Aue, auf der anderen der holzreiche Wald des Harzes mit seinen reinen Quellwässern den Brannteweinsbrennern schon seit alters die nötigen Vorbedingungen für die Herstellung eines '''vorzüglichen Korns'''. Dann unterstützen das Gewerbe weitsichtige Maßnahmen und weise Verordnungen des Rates der Stadt, welche durch strenge Kontrolle den Käufern unter anderem schon frühzeitig '''Gewähr für beste Ware''' und '''richtiges Maß''' boten. | Seit Jahrhunderten geht er in alle Welt und kündet den Ruhm der alten, ehemals freien Reichsstadt am Südrande des Harzwaldes. Wird doch 1507 bereits vom Rate der Stadt Nordhausen ein '''Bornewyns-Zins''' als erste Branntweinsteuer den Nordhäuser Brenn-Herren auferlegt, ein Beweis, daß schon damals gewiß eine ganze Anzahl Bürger den „Uralten" herstellte. Wer der erste gewesen ist, der ihn brannte, ist leider unbekannt geblieben, ebenso das Jahr der erstmaligen Herstellung des ältesten und edelsten aller Schnäpse, warum nahm er einen solchen Siegeslauf durch die Länder und wie kam es, daß er Jahrhunderte lang sich aller Modesucht und Laune der Menschheit zum Trotz durchsetzte und behauptete? Das darf man wohl füglich der '''besonderen Güte der verwendeten Rohstoffe''' zuschreiben. Auch die günstige Lage der Stadt Nordhausen hat ihren Teil daran. Auf der einen Seite boten die Kornkammern der goldenen Aue, auf der anderen der holzreiche Wald des Harzes mit seinen reinen Quellwässern den Brannteweinsbrennern schon seit alters die nötigen Vorbedingungen für die Herstellung eines '''vorzüglichen Korns'''. Dann unterstützen das Gewerbe weitsichtige Maßnahmen und weise Verordnungen des Rates der Stadt, welche durch strenge Kontrolle den Käufern unter anderem schon frühzeitig '''Gewähr für beste Ware''' und '''richtiges Maß''' boten. | ||
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#Appenrodt Hermann (Ing. Karl und Wilhelm Appenrodt), Uferstraße 3. | #Appenrodt Hermann (Ing. Karl und Wilhelm Appenrodt), Uferstraße 3. | ||
#Arnold Wilhelm Nachf. (Inh. Richard Kauffeld), | #Arnold Wilhelm Nachf. (Inh. Richard Kauffeld), Rumbachstr. 1. | ||
#Barthels F. C. Söhne (Inh. Robert Werther), | #Barthels F. C. Söhne (Inh. Robert Werther), Neustadtstr. 7 | ||
#Barthels & Kropff (Inh. Georg Hügues und Karl Werther), | #Barthels & Kropff (Inh. Georg Hügues und Karl Werther), Bahnhofstr. 18/19. | ||
#Beltz, Christ (Inh. W. Fochs Erben), | #Beltz, Christ (Inh. W. Fochs Erben), Sandstr. 3. | ||
#Becker F. A. (Inh. Friedrich Becker), | #Becker F. A. (Inh. Friedrich Becker), Neustadtstr. 21. | ||
#Degen Friedrich Nachfolger (Inh. Wilhelm und Hermann Stegemann und Ferd. Herbig), | #Degen Friedrich Nachfolger (Inh. Wilhelm und Hermann Stegemann und Ferd. Herbig), Neustadtstr. 37. | ||
#Feist F. T. (Inh. Max May u. Gustav Knoche), | #Feist F. T. (Inh. Max May u. Gustav Knoche), Martinstr. 16. | ||
#Förstemann & Wittmann (Inh. Robert Thieme), Grimmelallee 49. | #Förstemann & Wittmann (Inh. Robert Thieme), Grimmelallee 49. | ||
#Förstemann Robert (Inh. Richard Schulze), | #Förstemann Robert (Inh. Richard Schulze), Sundhäuserstr. 7/8. | ||
#Frister & Arpert (Inh. Karl Frister), | #Frister & Arpert (Inh. Karl Frister), Weidenstr. 26. | ||
#Grimm & Steinert (Inh. Richard Schencke), Grimmelallee 1. | #Grimm & Steinert (Inh. Richard Schencke), Grimmelallee 1. | ||
#Günther C. u. H. (Inh. Paul Günther), Grimmel 4. | #Günther C. u. H. (Inh. Paul Günther), Grimmel 4. | ||
#Günther Joh. Friedr. (Inh. Hugo u. Ernst Rausch), | #Günther Joh. Friedr. (Inh. Hugo u. Ernst Rausch), Neustadtstr. 35. | ||
#Hendeß Friedr. (Inh. W. Fochs Erben), | #Hendeß Friedr. (Inh. W. Fochs Erben), Sandstr. 3. | ||
#Hertzer & Teichmüller (Inh. Otto Hertzer u. A. Teichmüllers Erben), | #Hertzer & Teichmüller (Inh. Otto Hertzer u. A. Teichmüllers Erben), Arnoldstr. 2. | ||
#Hügues Georg (Inh. Georg Hügues u. Karl Werther), | #Hügues Georg (Inh. Georg Hügues u. Karl Werther), Bahnhofstr. 18/19. | ||
#Kaempf Rud. (Ing. Walter Kaempf), | #Kaempf Rud. (Ing. Walter Kaempf), Arnoldstr. 31 | ||
#Kämmerer & Meißner (Inh. Theodor Knoop und Emma Schrader), Altendorf 25. | #Kämmerer & Meißner (Inh. Theodor Knoop und Emma Schrader), Altendorf 25. | ||
#Kneiff & Wagener (Inh. Gustav Diederich), Hallesche Straße 9. | #Kneiff & Wagener (Inh. Gustav Diederich), Hallesche Straße 9. | ||
#Knorr C. C. (Inh. Karl Knorr), | #Knorr C. C. (Inh. Karl Knorr), Neustadtstr. 2. | ||
#Kommallein & Wand (Inh. Moritz Krug), Erfurterstraße 2/3. | #Kommallein & Wand (Inh. Moritz Krug), Erfurterstraße 2/3. | ||
#Kuntze A. & Steinmüller (Inh. Herm. Steinmüllers Erben), Sandstraße 12. | #Kuntze A. & Steinmüller (Inh. Herm. Steinmüllers Erben), Sandstraße 12. | ||
#Kuntze C. G. (Inh. Georg und Paul Kuntze), | #Kuntze C. G. (Inh. Georg und Paul Kuntze), Arnoldstr. 32. | ||
#Kuntze Eduard, Hallesche Straße 14. | #Kuntze Eduard, Hallesche Straße 14. | ||
#Kuntze Friedr. (Inh. Otto Fischers Erben), | #Kuntze Friedr. (Inh. Otto Fischers Erben), Sandstr. 26. | ||
#Leuckefeld Gebrüder (Inh. Adolf Hoppe), Lohmarkt 5. | #Leuckefeld Gebrüder (Inh. Adolf Hoppe), Lohmarkt 5. | ||
#Leuckfeld's Heinrich Wwe. (Inh. Karl Gundrum), | #Leuckfeld's Heinrich Wwe. (Inh. Karl Gundrum), Sandstr. 28. | ||
#Lindert Karl (Inh. Friedrich Kraatz), | #Lindert Karl (Inh. Friedrich Kraatz), Neustadtstr. 27. | ||
#Linzel Karl (Inh. Richard Toelle), | #Linzel Karl (Inh. Richard Toelle), Arnoldstr. 7. | ||
#Listemann Julius, Hallesche Straße 4. | #Listemann Julius, Hallesche Straße 4. | ||
#Mettler Bruni (Inh. Woldemar v. Biedersee u. Rudolf Bode), Schärfgasse 3. | #Mettler Bruni (Inh. Woldemar v. Biedersee u. Rudolf Bode), Schärfgasse 3. | ||
#Müller & Schrader (Inh. Ww. Emma Müller), Grimmelallee 24. | #Müller & Schrader (Inh. Ww. Emma Müller), Grimmelallee 24. | ||
#Oßwald C. A. (Inh. Frau Luise Ballauf), | #Oßwald C. A. (Inh. Frau Luise Ballauf), Neustadtstr. 31. | ||
#Pape Alfred (Inh. Paul Franke), Halleschestraße 57. | #Pape Alfred (Inh. Paul Franke), Halleschestraße 57. | ||
#Pape & Moericke (Inh. Wwe. Anna und Paul Moericke), | #Pape & Moericke (Inh. Wwe. Anna und Paul Moericke), Erfurterstr. 6. | ||
#Quelle Franz (Inh. Herm. u. Walter Quelle), | #Quelle Franz (Inh. Herm. u. Walter Quelle), Marinstr. 1. | ||
#Reinhoff Heinr. (Inh. Paul Gossel), Altendorf 63. | #Reinhoff Heinr. (Inh. Paul Gossel), Altendorf 63. | ||
#Rodigast & Hermann (Inh. Albert Hemmann), | #Rodigast & Hermann (Inh. Albert Hemmann), Bahnhofstr. 16/17. | ||
#Salfeldt & Co. (Inh. Karl Hoppe und Marie Krumhaar), Rosengasse 2. | #Salfeldt & Co. (Inh. Karl Hoppe und Marie Krumhaar), Rosengasse 2. | ||
#Schreiber Ernst, Arnoldstraße 3. | #Schreiber Ernst, Arnoldstraße 3. | ||
#Schmidt B. (Inh. Ww. Marie Zechel), | #Schmidt B. (Inh. Ww. Marie Zechel), Neustadtstr. 41. | ||
#Schmidt Hermann vorm. M. Rühlemann (Inh. Walter u. Wilh. Kuntze), Grimmelallee 59. | #Schmidt Hermann vorm. M. Rühlemann (Inh. Walter u. Wilh. Kuntze), Grimmelallee 59. | ||
#Schreiber G. & Sohn, Töpferstraße 7. | #Schreiber G. & Sohn, Töpferstraße 7. | ||
#Schüler Wilhelm (Inh. Gustav Glaser), | #Schüler Wilhelm (Inh. Gustav Glaser), Rumbachstr. 2. | ||
#Schulze, A. Selmar (Inh. Frau Lina Heil), Am Altentor 14. | #Schulze, A. Selmar (Inh. Frau Lina Heil), Am Altentor 14. | ||
#Schulze C. (Inh. Rudolf Schuulzes Erben), | #Schulze C. (Inh. Rudolf Schuulzes Erben), Weidenstr. 21. | ||
#Schulze F. G. (Inh. Friedr. Kirchner, Richard Kirchner), Neustatdtraße 9. | #Schulze F. G. (Inh. Friedr. Kirchner, Richard Kirchner), Neustatdtraße 9. | ||
#Schulze Friedr. (Inh. Richard Knorr), Altendorf 30. | #Schulze Friedr. (Inh. Richard Knorr), Altendorf 30. | ||
#Schulze H. Th. (Inh. Gustav u. Otto Baer), | #Schulze H. Th. (Inh. Gustav u. Otto Baer), Neustadtstr. 28. | ||
#Schulze Th. & Co. (Inh. Theodor Schulze), | #Schulze Th. & Co. (Inh. Theodor Schulze), Erfurterstr. 17. | ||
#Schwarz August (Inh. Albert Feldhügel u. Max Schwarz), | #Schwarz August (Inh. Albert Feldhügel u. Max Schwarz), Neustadtstr. 39. | ||
#Seidel Joseph (Inh. Joseph Seidel), Grimmelallee 11. | #Seidel Joseph (Inh. Joseph Seidel), Grimmelallee 11. | ||
#Sommer Hermann (Inh. Albert Nebelung u. Albert Rode), Grimmelallee 28. | #Sommer Hermann (Inh. Albert Nebelung u. Albert Rode), Grimmelallee 28. | ||
#Spangenberg Friedr. (Inh. Paul Rohr), Altendorf 24. | #Spangenberg Friedr. (Inh. Paul Rohr), Altendorf 24. | ||
#Spengemann & Co. (Ing. Ww. Bertha u. Wilh. Spengemann), an der Salze 1. | #Spengemann & Co. (Ing. Ww. Bertha u. Wilh. Spengemann), an der Salze 1. | ||
#Stolberg Friedr. (Inh. Mathilde Pape u. Henr. Schwarz Erben), | #Stolberg Friedr. (Inh. Mathilde Pape u. Henr. Schwarz Erben), Neustadtstr. 34. | ||
#Stolberg f. W. jun. (Inh. Ww. Elisabeth Holzhausen), | #Stolberg f. W. jun. (Inh. Ww. Elisabeth Holzhausen), Neustadtstr. 42. | ||
#Stolberg Wilhelm (Inh. Kurt Leißner), | #Stolberg Wilhelm (Inh. Kurt Leißner), Sandstr. 4. | ||
#Telemann L. (Inh. Siegmund Walter Erben), | #Telemann L. (Inh. Siegmund Walter Erben), Neustadtstr. 8. | ||
#Uhley Oskar (Inh. Rud. Uhley), | #Uhley Oskar (Inh. Rud. Uhley), Halleschestr. 58. | ||
#Uhley Wilh. (Inh. Richard Schencke), Grimmelallee 10. | #Uhley Wilh. (Inh. Richard Schencke), Grimmelallee 10. | ||
#Wedekind I. C. (Inh. Gustav u. Max Schneevoigt), Altendorfer Kirchgasse 4. | #Wedekind I. C. (Inh. Gustav u. Max Schneevoigt), Altendorfer Kirchgasse 4. | ||
#Werther Gebr. (Inh. Hermann Werther), | #Werther Gebr. (Inh. Hermann Werther), Neustadtstr. 46. | ||
#v. Westernhagen & Sohn (Inh. Anton Hartmann), | #v. Westernhagen & Sohn (Inh. Anton Hartmann), Bahnhofstr. 6. | ||
#Wiese Anton (Inh. August Emmermanns Ww.), | #Wiese Anton (Inh. August Emmermanns Ww.), Predigerstr. 4. | ||
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